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东莞蔬菜配送公司——学生考试期间饮食


东莞蔬菜配送公司——学生考试期间饮食

     学生临考期间,要适当增加主食的数量,但不可增加糕点、甜食、糖等代替主食提高热量。过多的糖会使人烦躁不安、情绪激动。同时,还要注意多给学生选择牛奶、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉、虾及豆制品等食物,以提供充足的蛋白质供应机体的超负荷需要。多给孩子吃些新鲜水果,有利于维生素的补充。

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蛋白质:备考学生应特别注意蛋白质的补充,可从多种动物体中摄取营养素。如:鱼肉,鱼脑,豆腐、豆制品.
 钙:钙可以帮助人的大脑持续地工作,同时它还可以调节人体的微循环系统,使人体不易疲劳。如:虾皮、芝麻酱、海带、豆制品、鲫鱼、带鱼.
维生素 A:维生素A是眼睛的保护神,对大脑和人体其他部位的机能也起到了调节作用。如动物的肝脏、瘦肉、胡萝卜、鸡肝。
 糖:学生应注意从五谷杂粮等主食中摄取多种复合糖类,保证为大脑提供足够的能量.
铁:由于学习紧张、食欲差,学生极易出现缺铁性贫血。而贫血症的直接后果是造成他们精神涣散、注意力难以集中以及听课效果差等。如:猪、牛、羊的瘦肉、动物内脏、黑木耳和蛋黄都可以补铁.

膳食纤维和 B族维生素:饮食中应适量增加粗粮、蔬菜和水果,这样的食物既可以补充B族维生素的缺乏、调节食物的酸碱平衡,保证人体摄入与排出平衡,使人体处于一种良好的平衡状态。

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